cipolla
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Gustatio
L’ombelico di Venere, il tortellino
«… l’oste, ch’era guercio e bolognese, imitando di Venere il bellico, l’arte di fare il tortellino apprese». (Giuseppe Ceri)…
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Gustatio
Pasta al pomodoro, storia di un simbolo della nostra tavola
La pasta al pomodoro è uno dei piatti prìncipi della cucina italiana, caratteristico per la sua bontà e semplicità. Gli…
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